Culoare: rubiniu intens, dar nu din cale afară de întunecat. Nas: aici a venit surpriza: nici o urmă de lactate, caşcaval sau mai ştiu eu ce produse de genul acesta, des întâlnite de mine la multe Feteşti Negre. Se simte puţin lemn (se pare că vinul a fost uşor chipsuit),...

Uneori, se întâmplă ceva ciudat şi oarecum paradoxal, cel puţin în cazul meu: atunci când sunt pus în faţa unui vin deosebit, mă aştept să scriu zeci de rânduri despre el; ei bine, efectul este fix cel opus, descrierile pălesc brusc în faţa experienţei per se. Eu nu am să insist...

În ultima vreme, discuţiile cu privire la necesitatea punctării vinurilor au atins cele mai înalte culmi. Atâtea gusturi în materie, atâtea păreri, cum este şi normal. Vedeţi, acesta este unul dintre principalele motive pentru care fug de puncte. Nu am agreat niciodată ideea de a ataşa o banală cifră, la...

Nu cu foarte multă vreme în urma, lumea vinului de la noi a primit o veste importantă. Zece crame din Dealu Mare şi-au dat mâna și au pus bazele primului sistem colectiv privat de garantare a calității superioare în domeniul vinului din România. Noul sistem se bazează pe un set...

Un mic "experiment" realizat în colaborare cu deja ultra-cunoscutul Liviu Grigorică. Concluzia este una simplă: bun vin, domnilor, bun de tot. Cuvântul de ordine este: vişină. În toate accepţiunile posibile: proaspătă, bine coaptă, confiată, cea din vişinată. Vinul nu excelează la capitolul complexitate aromatică, dar poate este mai bine aşa;...

După ce am încercat marea cu degetul la ediţia din primăvară, o serie de circumstanţe favorabile a contribuit la participarea mea şi la ediţia din toamnă a târgului de vinuri Goodwine. Ca şi în cazul precedentei manifestări, singura bilă neagră cu adevărat a rămas ceaţa în care au fost băgaţi...

Nu am să abuzez de prea mulţi descriptori, deoarece punctul forte al acestui Revelatio nu stă în paleta aromatică. Cum este de obicei cazul cu vinurile Davino, de remarcat este precizia lor aproape matematică în exprimare. Davino Revelatio 2012 (foto: Facebook.com/Aurelian Cojocaru - Grupul Noutăți și evaluări vinuri) Notele elegante...

De fiecare dată când am avut ocazia, mi-am exprimat dezamăgirea faţă de acest producător. Bineînţeles, este în primul rând o chestiune care ţine de gusturi şi preferinţe personale. Pur şi simplu, nu agreez defel stilul casei, cu tone de fruct supra copt, care acoperă orice urmă de personalitate a soiului....

"Hello everybody and welcome to Winelibrary TV! I am your host, Gary Vay-ner-chuk, and this, my friends, is the Thunder Show - the Internet's most passionate wine program!" Cu această formulă veţi fi întâmpinaţi de fiecare dată când accesaţi un episod din emisiunea online a acestui adevărat fenomen, pe nume...

Cu ceva timp în urmă, am avut ocazia să încerc unul dintre cele mai bune vinuri din Bordeaux, pe care le-am băut vreodată. În această afirmaţie, un rol extrem de important l-a jucat raportul dintre vârsta înaintată a vinului şi starea excelentă în care l-am găsit. Chateau Saint Pierre a...