ȘtiriVinuri

Despre impas, himere şi critica de vin

Am ȋmplinit deja 11 ani de când am ales calea scriiturii dedicate vinului. O fi mult, o fi puţin, nu doar eu sunt ȋn măsura să decid. Şi puţinii mei cititori au avut marea lor contribuţie la ȋncăpăţânarea mea de a mă lupta de multe ori cu morile de vânt....
EditorialVinuri

Reguli de bază pentru un vin modern de succes

Cum ȋn ultimii ani am virat puternic spre vinurile mature şi vechi, nu mă pot abţine să nu mă gândesc la diferenţa enormă dintre aceste exemplare şi vinurile "realizate" ȋn zilele noastre. Pe zi ce trece şi odată cu fiecare vin matur degustat, mă ȋncearcă un sentiment puternic de ataşament...
Editorial

A fi sau a nu fi…colecţionar de vinuri

Ȋncă din vremurile când eram un simplu copil crescut ȋn zilele de sfârşit ale Epocii de Aur, un virus "nociv" m-a urmărit tot timpul: mania de a colecţiona diverse lucruri, care mai de care mai ciudate. De-a lungul timpului, am trecut prin multe faze ale acestei boli grele, dar care...
Vinuri

Vinuri româneşti impresionante: Nachbil Pinot Noir 2008

Atunci când ma gândesc la Pinot Noir autohton, sunt foarte puține exemplare pe care le-aș incadra în această categorie selectă. Am tot scris și vorbit despre soiul cu pricina pe meleagurile noastre și despre cum înțeleg mulți vinificatori să îl abordeze, așa că nu voi mai insista pe acest aspect....
1 2 3 6
Page 1 of 6