Editorial

Acest Shiraz este unul dintre foarte puţinele vinuri de la Budureasca, care m-au impresionat plăcut, alături de Cabernet-ul din aceeaşi gamă. Nu spun că cei de la Budureasca nu fac vinuri decente şi bune, doar că foarte rar se ȋntâmplă să iasă ceva de acolo, care să-mi dea complet aşteptările...

Vă mai amintiţi cum este să bei un vin din pură plăcere, fără a fi forţat să-i cauţi tot felul de chichiţe tehnice şi filosofice? Ei bine, iată două astfel de vinuri interesante, încercate ȋn ultima vreme: unul italian şi altul spaniol. Ambele sunt importate la noi, se învârt undeva...

Sau, mai bine zis, pe cele mai multe dintre ele. Ca de obicei, există şi unele excepţii de la regulă, dar despre ele voi aminti ceva mai ȋncolo. Ȋncă de la ȋnceputurile aventurii mele ȋn lumea vinului, am avut o reacţie adversă la exemplarele de tip rose. Am ȋncercat de...

Tot răsfoind file din cele mai obscure cătune ale memoriei personale, mi-am amintit de un articol mai vechi, apărut în revista Forbes România. Din păcate, articolul nu mai este disponibil online la momentul actual, deci va trebui să mă credeţi pe cuvânt atunci când vă spun că a existat la...

Lumea vinului autohton a început anul cu o ştire conform căreia mai multe vinuri româneşti, 41 mai exact, au fost trimise către evaluare ȋn SUA. De către cine au fost evaluate, vă ȋntrebaţi? Mark Squires este numele lui, un critic de vinuri cu vechi ştate de serviciu ȋn domeniu şi...

Dintre toate inepţiile de “marketing”, folosite de unii producători de-ai noştri, cea care introduce celebra Paralelă 45 în ecuaţie mi se pare că a devenit cireaşa de pe tort. Nu că am fi singurii din lume care o pomenim, dar la noi pare că a devenit o adevărată obsesie. Cei...

Acest subiect a fost pe ordinea personală de zi, ȋncă din anul 2009, atunci când am ȋnceput scriitura despre vin. Au trecut deja mulţi ani de atunci, iar viziunea mea asupra acestei probleme nu s-a modificat consistent. Din contră, preţurile pentru vinurile autohtone au tot crescut ȋn această perioadă. Motivele...

Discuţiile cu privire la necesitatea punctării vinurilor au fost mereu extrem de aprinse. Atât ȋn blogosfera autohtonă, dar şi pe la experţii din afara bulei noastre mult iubite. Atâtea gusturi ȋn materie, atâtea păreri, cum este şi normal. Cei care mi-au urmărit părerile exprimate de-a lungul timpului, ȋmi cunosc părerea...

Nu ştiu dacă a sesizat cineva până acum dar, de la o bună vreme ȋncoace, am cam renunţat să mai scriu articole ȋn care să ridic la fileu multiplele probleme care macină industria de vin autohtonă. Cu tot ce implică ea: producători, comercianţi şi alţi compuşi derivaţi. Am ȋncercat să...

De ce am ajuns să iubesc Beaujolais? Cei mai mulţi au auzit de Beaujolais doar prin intermediul infamului Nouveau. Nu vă faceţi griji, situaţia este aceeaşi peste tot, nu doar aici ȋn landul mioritic. Dupa cum spuneam, ȋn afară de Nouveau, nu se ştiu prea multe despre Beaujolais. Ei bine,...