Nu ţin minte dacă am mai precizat acest amănunt ȋn trecut dar, ȋn tinereţile mele, au existat două vinuri cu un impact major asupra "carierei" mele de pasionat: Sauvignon Blanc Vinul Cavalerului şi Milenium roşu, ambele din recolta 2000. Pentru cei care nu au prins acele vremuri, menţionez ca Milenium...

Cum ȋn ultimii ani am virat puternic spre vinurile mature şi vechi, nu mă pot abţine să nu mă gândesc la diferenţa enormă dintre aceste exemplare şi vinurile "realizate" ȋn zilele noastre. Pe zi ce trece şi odată cu fiecare vin matur degustat, mă ȋncearcă un sentiment puternic de ataşament...

Ȋnainte de a trece la impresiile lăsate de acest vin, trebuie să fac o mărturisire: nu am ȋnţeles niciodată combinaţia de Sauvignon Blanc şi Chardonnay. Nu pot să ȋnţeleg exact de ce, dar este ceva acolo care, ȋn majoritatea covârşitoare a cazurilor, nu rezonează la nivelul papilelor personale. Asta până...

Ȋncă din vremurile când eram un simplu copil crescut ȋn zilele de sfârşit ale Epocii de Aur, un virus "nociv" m-a urmărit tot timpul: mania de a colecţiona diverse lucruri, care mai de care mai ciudate. De-a lungul timpului, am trecut prin multe faze ale acestei boli grele, dar care...

Atunci când ma gândesc la Pinot Noir autohton, sunt foarte puține exemplare pe care le-aș incadra în această categorie selectă. Am tot scris și vorbit despre soiul cu pricina pe meleagurile noastre și despre cum înțeleg mulți vinificatori să îl abordeze, așa că nu voi mai insista pe acest aspect....

Nu cred că mai este nevoie de o introducere specială în lumea prinţului senior de la Vinarte, mai toată lumea ar trebui să cunoască povestea acestuia. Cu amendamentul că, de curând, această etichetă este produsă de către cei de la Sarica-Niculiţel. După ce am încercat varianta 2003 a acestui clasic...

Ah, Pomerol. Un tărâm legendar printre ȋndrăgostiţii de Bordeaux şi petecul de pământ care oferă unele dintre cele mai râvnite vinuri ale planetei (să nu mai spun şi printre cele mai scumpe). Nume ca Petrus, Lafleur, Le Pin, Trotanoy, La Conseillante au ajuns adevărate trofee printre amatorii de rarităţi. Spre...

Mi-am propus să vă relatez rezultatele unei seri de degustare ȋn care, oarecum surprinzător pentru mine, toate vinurile implicate s-au prezentat la nivelul aşteptărilor. Aruncând o privire asupra sticlelor ȋn discuţie, mulţi ar spune că nici nu se putea altfel, dar cu exemplarele autohtone nu ştii niciodată cum se prezintă...

Știu că pentru mulți această pandemie nu a fost cea mai fericită perioadă a vieții lor, dar pentru mine nu pot spune că a fost chiar atât de rău. De exemplu, am avut șansa de a fi unul dintre cei aleși să testeze noul portofoliu al unei mici crame din...

Lopez de Heredia nu face vinuri pentru toată lumea, la fel cum metodele sale ultra tradiţionale se detaşează complet de schema binecunoscută azi: vinuri moderne şi accesibile imediat, lansate cât mai rapid ȋn piaţă şi strategii agresive de marketing. Totul pentru a vinde cât mai mult şi ȋntr-un timp cât...