Vinuri

Sociando-Mallet este unul dintre acele exemple care se amuză copios în faţa clasificării din 1855. Şi asta se întâmplă an după an, indiferent de calitatea generală a recoltei. Mai este denumit și "Latour din Haut-Medoc". Nu a intrat în rândul cru-classe, dar a fost clasificat Cru Bourgeois, în anul 1932. Problema este...

Încă de la apariția pe a noastră pestriță piață, acest producător din zona Hușilor s-a făcut remarcat printr-un raport preț-calitate de invidiat. Știți, este acel sindrom de care suferă din plin vinurile noastre. Cu atât mai interesant este că cei de la Averești au la dispoziție câteva sute de hectare...

Organizația Somelierilor din România – OSR 2011 – s-a reunit pentru prima oară în vederea evaluării colective a câtorva dintre cele mai cunoscute vinuri din România. Mai exact, sub egida primului „Concurs de vinuri al somelierilor”, au fost evaluate peste 120 de probe trimise de producători din țară și din...

Iata că a venit și rândul producătorilor din Burgundia să fie aduși în lumina reflectoarelor. Îmi voi îndrepta atenția și către această regiune mitică, unde numele producătorului este esențial în alegerea unui vin produs aici. În ultimii ani s-au înregistrat progrese evidente în regiune, dar încă ne confruntăm cu o...

Bineînțeles că nu. Ideea acestui subiect mi-a venit citind un articol mai vechi și destul de interesant, apărut în revista Forbes Romania. Materialul se intitulează: "Cu cine împarte gloria cel mai scump vin roșu din lume?", și ne prezintă informații detaliate despre Petrus și unul dintre vecinii săi de seamă, Chateau Le...

Această proprietate legendară este considerată de foarte mulți specialiști ca fiind responsabilă pentru producerea celor mai bune vinuri din lume. Bineînțeles, după umila mea părere, este aproape imposibil să poți considera un vin anume ca fiind "cel mai bun", pentru că există o multitudine de factori subiectivi într-o astfel de...

Probleme la exportul a 15.000 de sticle de vin exportat din Republica Moldova în China. Transportul, deși a plecat în condiții bune, a ajuns la destinație cu vinul înghețat, pierderea fiind evaluată la 60.000 de dolari. Sticlele de vin moldovenesc au fost încărcate într-un container cu o temperatură setată la...

Lansată în 2011, compania Domeniul Bogdan este în prezent cel mai medaliat producător de vinuri organice din România. Compania deține și administrează 154 de ha de teren pe care se practică viticultură biodinamică, situate în Dobrogea, în cunoscuta podgorie Murfatlar D.O.C. După o investiție însumată de peste 7 milioane de...

Despre decantarea vinurilor s-a tot scris şi cred că multe aspecte legate de această operaţiune sunt destul de clare pentru iubitorii licorii bahice. Totuşi, chiar dacă acest „ceremonial” poate da bine la public, el trebuie efectuat cu mare atenţie şi adaptat la fiecare vin în parte. Pe la noi, dar...

Ceteatea Oradiei își deschide, începând de astăzi, porțile pentru prima ediție a Salonului de Vinuri Millesime, eveniment inițiat și coordonat de prof.  Dorin Popa, neobosit și entuziast promotor al civilizației vinului, și de Bogdan Bocșe, publisher al revistei Millesime. Salonul Vinurilor Millésime, aflat la prima ediție, este primul eveniment major...