De ce spun că este ascunsă? Pentru că, în universul local dominat de producători mult mai titraţi, această cramă este foarte uşor trecută cu vederea de mulţi iubitori de vin. Sper să mă înşel, dar nu cred că este prea cunoscută în afara unui cerc de pasionaţi, care ştiu exact...

Circulă de ceva vreme, unii au văzut, sticle pe care scrie Clar, Jar, Har sau Cleștar. Unii mai țin minte că erau făcute de niște chinezi art-nouveau, poate cei de la Dragonul Roșu, dar parcă nu ei, totuși... Alții știu sigur că era o etichetă greșită, cu ceva litere lipsă,...

Aud că un prieten din Pitești, sommelier de profesie, a câștigat o minunăție de frigider de vin, superprofi, ba chiar și plin cu 99 de sticle de vin donate de către companiile participante la GoodWine Bucharest Wine Fair. Știu prea bine cât de important este pentru orice iubitor de vin...

Winetaste School, școala de sommelieri condusă de cunoscutul Sergiu Nedelea, începe o nouă serie de cursuri dedicată iubitorilor de vin. Acestea se vor desfășura începând cu 3 septembrie, la sediul WineTaste, st. Matei Basarab, nr. 100. Dedicat celor care doresc să-și însușească cultura vinurilor, alături de cunoștințe esențiale despre tipurile...

Echipa de jurați care evaluează vinurile cuprinse în cel de-al treilea volum al ghidului „The Wine Book of Romania/ Cartea Vinurilor Românești” a avut, în acest an, misiunea suplimentară de a crea și un instrument destinat iubitorilor de vin: un top 10 care să cuprindă, dintre toate vinurile degustate, o...

Lumea vinului își are termenii, limbajul propriu. Fie că vorbim despre cuvinte folosite spre a descrie caracteristicile unui vin, fie că ne referim la acele sintagme pe care cunoscătorii – și nu numai, le utilizează pentru a exprima diferite situații sau aspecte din industria vinului, o explicare a noțiunilor importante...

Ceteatea Oradiei își deschide, începând de astăzi, porțile pentru prima ediție a Salonului de Vinuri Millesime, eveniment inițiat și coordonat de prof.  Dorin Popa, neobosit și entuziast promotor al civilizației vinului, și de Bogdan Bocșe, publisher al revistei Millesime. Salonul Vinurilor Millésime, aflat la prima ediție, este primul eveniment major...

Lumea vinului își are termenii, limbajul propriu. Fie că vorbim despre cuvinte folosite spre a descrie caracteristicile unui vin, fie că ne referim la acele sintagme pe care cunoscătorii – și nu numai, le utilizează pentru a exprima diferite situații sau aspecte din industria vinului, o explicare a noțiunilor importante...

Săptămâna trecută, în primul episod, am văzut ce stă în spatele unor vinuri dulci precum icewine, schilfwein sau recioto și am început incursiunea în lumea vinurilor botritizate. Astăzi punem accentul pe unul dintre cele mai rare și mai scumpe vinuri din struguri atinși de mucegaiul nobil și trecem, pe scurt,...

După Postul Paștelui, masa de sărbătoare nu poate sta decât sub semnul cumpătării, iar diversitatea poate ține loc de cantitate. Câte puțin din toate... Așa că, în loc să stropiți mâncărurile cu un singur vin (și mult), mai bine căutați vinuri care să se așeze bine lângă fiecare categorie de...