Vinurile dulci au fost multe veacuri ceva prețios, și a fost nevoie de tragedii majore pentru ca lumea să treacă atât de radical și definitiv la vinurile seci, care par astăzi să fie singura alegere posibilă pentru veritabilii connaisseur-i. În secolul al XVII-lea, vinul dulce de Cotnari, unele vinuri din...

După patru ani de incertitudini și tensiuni, compania Vinarte – unul dintre primii jucători privați din vinul românesc, renumit pentru calitatea vinurilor sale - a ieșit din insolvență și este gata să își reia unul dintre locurile de top de pe piața de vinuri autohtonă. „Am trecut prin patru ani...

Săptămâna trecută a adus în prim plan, și nu într-un mod plăcut, două dintre cele mai celebre regiuni viticole ale Franței – Bordeaux și Côtes du Rhône, unde cantități enorme de vin par să fi fost vândute în categorii de calitate superioare celor din care ar fi trebuit să facă...

Pe la sfârșitul anilor '90, exista NovVin, un târg anual de vinuri, ținut în noiembrie, la Sala Palatului, unde o mână de producători își lansau cele mai recente etichete sau vinurile noi. A dispărut. A venit Salonul VinVest, de la Timișoara, extins cu întâlnirile VinTest din București. Apoi, din afara...

Recunosc, sunt un conservator. Îmi plac dopurile de plută, cu bune și cu rele. Cel mai mult îmi plac dopurile scumpe, pe care îți face plăcere să le atingi, să le ții în mână, să le verifici elasticitatea, să le miroși – chiar și atunci când vinul aproape că n-a...