CramePodgoriiVinuri

Legende din lumea vinului: Maison Joseph Drouhin

Ciprian HaretCiprian Haret
Iata că a venit și rândul producătorilor din Burgundia să fie aduși în lumina reflectoarelor. Îmi voi îndrepta atenția și către această regiune mitică, unde numele producătorului este esențial în alegerea unui vin produs aici. În ultimii ani s-au înregistrat progrese evidente în regiune, dar încă ne confruntăm cu o...
CrameEditorialVinuri

Este Petrus cel mai scump vin roșu din lume?

Ciprian HaretCiprian Haret
Bineînțeles că nu. Ideea acestui subiect mi-a venit citind un articol mai vechi și destul de interesant, apărut în revista Forbes Romania. Materialul se intitulează: "Cu cine împarte gloria cel mai scump vin roșu din lume?", și ne prezintă informații detaliate despre Petrus și unul dintre vecinii săi de seamă, Chateau Le...
EditorialVinuri

LEGENDE din lumea vinului: CHATEAU LATOUR

Ciprian HaretCiprian Haret
Această proprietate legendară este considerată de foarte mulți specialiști ca fiind responsabilă pentru producerea celor mai bune vinuri din lume. Bineînțeles, după umila mea părere, este aproape imposibil să poți considera un vin anume ca fiind "cel mai bun", pentru că există o multitudine de factori subiectivi într-o astfel de...
Editorial

Scurtă istorie a clasificărilor neoficiale din Bordeaux (ep. 2)

Ciprian HaretCiprian Haret
Poate suna surprinzător, dar celebra Revoluție Franceză nu i-a afectat din cale-afară pe marii proprietari din Bordeaux. Doar un foarte mic număr a căzut pradă noilor autorități și ghilotinei, în haosul ce a urmat revoluției. Unii au decis să emigreze și, doar atunci, domenii imense gen Leoville, au fost împărțite....
CrameIMPORTANT

LEGENDE din lumea vinului: CHATEAU MARGAUX

Ciprian HaretCiprian Haret
Istoria acestei proprietăți legendare începe cândva în sec. al XII-lea (mda, ați citit bine), cu toate că impozanta clădire pe care o putem admira astăzi a fost construită șapte secole mai târziu. În acele vremuri întunecate, această bucată de pământ se afla în mâinile nobilimii franceze și purta denumirea de La...
Fără categorie

Pastila de râs: Pe când dacii făceau rose

Ciprian HaretCiprian Haret
Şi până în ziua de astăzi, aceasta rămâne cea mai elucubrantă și haioasă contra-etichetă de pe la noi. Pentru mine, bineînțeles. Este vorba de o sticlă de Merlot Rose, produsă de Casa Iordache. Vinul în sine nu merită vreo mențiune specială, pentru că nu mi-a transmis absolut nimic. Dar ce...
EditorialVinuri

Câteva cuvinte despre decantarea vinului

Ciprian HaretCiprian Haret
Despre decantarea vinurilor s-a tot scris şi cred că multe aspecte legate de această operaţiune sunt destul de clare pentru iubitorii licorii bahice. Totuşi, chiar dacă acest „ceremonial” poate da bine la public, el trebuie efectuat cu mare atenţie şi adaptat la fiecare vin în parte. Pe la noi, dar...
1 2 3 4
Page 3 of 4