Vinuri

Vinuri românești, premiate la International Wine Contest Bucharest Vinarium 2020!  Vinurile The Iconic Estate, din portofoliul Alexandrion Group, au fost distinse cu 10 medalii - 6 de aur şi 4 de argint - în cadrul competiției International Wine Contest Bucharest Vinarium 2020 (IWCB Vinarium 2020), unul dintre cele mai importante...

Producătorii de vin din România au primit joi seară, după ședința de guvern, două vești, dintre care una bună, dar cealaltă rea. Vestea bună este că începând cu data de 15 iunie, va fi permisă organizarea de evenimente private cu până la 50 de persoane în spații deschise și cu...

Lopez de Heredia nu face vinuri pentru toată lumea, la fel cum metodele sale ultra tradiţionale se detaşează complet de schema binecunoscută azi: vinuri moderne şi accesibile imediat, lansate cât mai rapid ȋn piaţă şi strategii agresive de marketing. Totul pentru a vinde cât mai mult şi ȋntr-un timp cât...

Exportul de vinuri va avea de suferit din cauza crizei cauzate de noul coronavirus. Este o situație pe care organizațiile din industria vitivinicolă o analizează și deja și se fac primele estimări cu privire la impactul, respectiv scăderea vânzărilor pe piețele externe. În cazul exportului de vinuri moldoveneşti, impactul COVID-19...

Culoare: rubiniu intens, dar nu din cale afară de întunecat. Nas: aici a venit surpriza: nici o urmă de lactate, caşcaval sau mai ştiu eu ce produse de genul acesta, des întâlnite de mine la multe Feteşti Negre. Se simte puţin lemn (se pare că vinul a fost uşor chipsuit),...

Uneori, se întâmplă ceva ciudat şi oarecum paradoxal, cel puţin în cazul meu: atunci când sunt pus în faţa unui vin deosebit, mă aştept să scriu zeci de rânduri despre el; ei bine, efectul este fix cel opus, descrierile pălesc brusc în faţa experienţei per se. Eu nu am să insist...

Creat pentru a aduce în prim-plan vinurile producătorilor mici și mijocii, cu suprafețe mai mici de 100 de hectare cultivate cu viță de vie, concursul ”Povești cu vinuri românești” a devenit deja o competiție de tradiție printre viticultori. Prima ediție organizată la nivel național a avut loc în 2016 și...

Intensitate, persistență, limpiditate, fluiditate, aciditate – toate aceste atribute contribuie la nota finală acordată la concursuri de către degustătorii autorizați ai vinurilor, profesioniștii care fac diferența dintre vinurile bune și cele excepționale. Citește în continuare în ce constă procesul lor, numit și analiză senzorială, iar dacă ai un vin care...

În ultima vreme, discuţiile cu privire la necesitatea punctării vinurilor au atins cele mai înalte culmi. Atâtea gusturi în materie, atâtea păreri, cum este şi normal. Vedeţi, acesta este unul dintre principalele motive pentru care fug de puncte. Nu am agreat niciodată ideea de a ataşa o banală cifră, la...

Un mic "experiment" realizat în colaborare cu deja ultra-cunoscutul Liviu Grigorică. Concluzia este una simplă: bun vin, domnilor, bun de tot. Cuvântul de ordine este: vişină. În toate accepţiunile posibile: proaspătă, bine coaptă, confiată, cea din vişinată. Vinul nu excelează la capitolul complexitate aromatică, dar poate este mai bine aşa;...