În cuda ploilor nesfârșite din luna iulie, pe alocuri continuate și în august, strugurii din Dealu Mare au ajuns la maturitate în timp record, primele zile de cules fiind înregistrate, pe alocuri, chiar de săptămâna trecută. Campania, însă, începe în aceste zile, după cum spun cei mai mulți producători din...

Vara acestui an nu a excelat din multe puncte de vedere, marea problemă fiind ploile necontenite din lunile iulie și august. Cu toate acestea, viile ajunse la maturitate (cele plantate la începutul anilor 2000) și experiența viticultorilor și oenologilor, care au mai avut de a face cu câteva veri ploioase...

Lumea vinului își are termenii, limbajul propriu. Fie că vorbim despre cuvinte folosite spre a descrie caracteristicile unui vin, fie că ne referim la acele sintagme pe care cunoscătorii – și nu numai, le utilizează pentru a exprima diferite situații sau aspecte din industria vinului, o explicare a noțiunilor importante...

Lumea vinului își are termenii, limbajul propriu. Fie că vorbim despre cuvinte folosite spre a descrie caracteristicile unui vin, fie că ne referim la acele sintagme pe care cunoscătorii – și nu numai, le utilizează pentru a exprima diferite situații sau aspecte din industria vinului, o explicare a noțiunilor importante...

Probleme la exportul a 15.000 de sticle de vin exportat din Republica Moldova în China. Transportul, deși a plecat în condiții bune, a ajuns la destinație cu vinul înghețat, pierderea fiind evaluată la 60.000 de dolari. Sticlele de vin moldovenesc au fost încărcate într-un container cu o temperatură setată la...

Lumea vinului își are termenii, limbajul propriu. Fie că vorbim despre cuvinte folosite spre a descrie caracteristicile unui vin, fie că ne referim la acele sintagme pe care cunoscătorii – și nu numai, le utilizează pentru a exprima diferite situații sau aspecte din industria vinului, o explicare a noțiunilor importante...

Sărbătoarea Centenarului s-a transformat, pentru lumea vinului românesc, în ocazia perfectă de a căuta, descoperi și transmite lumii numele vinurilor care reușesc de mai multă sau mai puțină vreme, să readucă România între numele recunoscute ale țărilor producătoare de vin. Ana Săpungiu (primul Master of Wine român), Cătălin Păduraru (președintele...

Organizația Sommelierilor din Romania organizează, în lunile august și septembrie, cursuri de sommelerie pentru pentru iubitorii de vin și profesioniștii HoReca din București. Cele 12 lecții intensive se vor desfășura în ritmul de două cursuri pe săptămână, timp de șase săptămâni, în incinta restaurantului Plated. Cursul va costa 1.500 de...